Vorspeisen & Suppen
Vorspeisen
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Gemischte Oliven und gefüllte Peperoni 4,50€
mit Baguette
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Feldsalat 7,50€
mit gebratenen Champignons, Speck, Croutons in Himbeervinaigrette
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Gebackener Camembert 9,30€
an Salatbukett mit Preiselbeer-Pfirsich dazu Baguette und Butter
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Flusskrebscocktail 11,50€
mit Ananas in Asbachcocktaildressing dazu Baguette und Butter
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Garnelen mit Rosmarin 12,50€
und Tomaten in Kräuterbutter gebraten dazu Baguette
Suppen
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Tagessuppe - Tasse 3,90 €
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Tagessuppe - Terrine 6,90 €
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Hühnersuppe mit Spargel 4,50€
Champignons und Reis
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Ungarische Gulaschsuppe - Tasse 5,20€
mit Baguette
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Ungarische Gulaschsuppe - Terrine 9,20€
mit Baguette
Salate,
Eierspeisen, Nudeln & Vegetarisch
Salate
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Gemischter Salat 4,50€
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Salat „Spezial“ mit Thunfisch 13,50€
gekochtem Ei, Oliven, Camembert in Joghurtdressing dazu Baguette
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Salat „California“ mit Hähnchenbrust-Streifen, 14,50€
frischen Früchten in Cocktaildressing dazu Baguette
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Salat „Provence“ mit diversen Fischfilets, 18,90€
Garnelen, Balsamico-Dressing und Baguette
Vegetarisch
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Gebratene frische Champignons auf Blattspinat 11,50€
mit Sauce Hollandaise napiert und Berner Rösti
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Gemüseteller mit Spiegelei 12,50€
mit Sauce Hollandaise und Berner Rösti
Nudeln
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Tagliarini „Vegetarisch" mit Champignonrahmsauce 11,50€
gemischter Salat
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Tagliarini „Don Alfredo“ mit Schweinefiletstreifen, 16,50€
Champignons in Rahmsauce und gemischtem Salat
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Tagliarini „Sylter Art“ mit frischen Lachsstreifen 17,50€
Garnelen, Tomaten, Zucchini in Knoblauch-Öl gebraten, gemischter Salat
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Tagliarini „Badener Art“ mit Rinderfiletstreifen, 18,50€
Rucola, Tomaten, Pfifferlingrahmsauce und gemischtem Salat
Eierspeisen
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Brüsseler Schweinskopfsülze 10,50€
mit Zwiebeln, Eischeiben, Remouladensauce, Salatbukett und Röstkartoffeln
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Apfelpfannkuchen 10,50€
mit Calvados
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Speckpfannkuchen 11,50€
mit gemischtem Salat
Hauptgerichte
Schnitzelgerichte
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Schweineschnitzel „Wiener Art“ 13,50€
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Schweineschnitzel „Zigeuner Art“ 14,50€
mit pikanter Sauce
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Schweineschnitzel „Förster Art“ 14,50€
mit Champignonrahm
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Schweineschnitzel „Holzfäller Art“ 15,00€
mit Zwiebeln und Spiegelei
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Schweineschnitzel „Madagaskar“ 14,50€
mit Zwiebeln und Pfeffersauce
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Krüstchen „Dorfschenke“ 14,50€
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Salatgarnitur und Baguette
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Schweineschnitzel „Bayerische Art“ 18,90€
mit Pfifferlingen in Rahm dazu Berner Rösti und gemischter Salat
Fleischgerichte
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2 Hähnchenbrustfilets vom Grill 15,00 €
mit Kräuterbutter, diversen Salaten umlegt und Berner Rösti
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3 Schweinelendchen „Schwäbisch“ 17,50€
mit Champignonrahmsauce, Tagliarini und gemischtem Salat
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Filet-Spieß vom Schwein und Rind 18,90€
mit Speck, Zwiebeln, Paprika dazu Pfeffer oder Zigeunersauce, gemischter Salat und Pommes frites
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Filetspieß „Berner Art“ 18,90€
mit Speck, Zwiebeln, Paprika, Sauce Bernaise, Berner Rösti und gemischter Salat
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„Dorfschenken-Pfanne“ 19,50€
Medaillons vom Schwein, Rind, Hähnchen, Spiegelei, Mischgemüse der Saison und Röstkartoffeln
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"Bayrische Pfanne“ 23,80€
Medaillons vom Schwein, Rind, Hähnchen mit Pfifferlingen in Rahm, gemischter Salat, Röstkartoffeln
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Rumpsteak (ca. 220 gr.) mit Schmorzwiebeln, 22,50€
Kräuterbutter mit gemischtem Salat und Pommes frites
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Rumpsteak „Madagaskar“ 22,50€
mit Calvados-Pfefferrahmsauce, gemischtem Salat und Pommes frites
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Kalbsteak „Bretagne" 26,50€
mit Apfelscheiben, Calvados-Pfefferrahmsauce, gemischtem Salat und Berner Rösti
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Filetsteak (220 gr.) mit Sauce Bernaise, 27,50€
gemischter Salat, Pommes frites
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Filetsteak (250 gr.) mit Kräuterbutter, 31,50€
und großem, gemischtem Salat
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Kalbsteak „Surf und Torf“ 31,50€
mit Garnelen-Spieß, Sauce Bernaise, Gemüse, gemischtem Salat und Berner Rösti
Fischgerichte
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Eingelegter Brathering (ohne Gräten) 10,50€
mit Zwiebeln, Eischeiben, Salatbukett und Röstkartoffeln
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Merluzza-Fischfilet (Seehecht) 13,50€
paniert und gebacken an Endivien-Kartoffelsalat in Speckdressing
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Frisches Lachsfilet vom Grill auf Blattspinat 19,50€
mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise
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Garnelen „Florentiner“ 21,50€
auf Blattspinat, Sauce Hollandaise, Rösti
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„Fischteller“ - Diverse Fischfilets und Garnelen vom Grill 22,00 €
mit Blattspinat und Schwenkkartoffeln
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Duett vom Zander und Lachsfilet auf Pfifferlingen in Rahm 24,50€
dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat
Klassiker & Spezialitäten
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Saure Nierchen 11,20€
mit gemischten Salat und Kartoffelpüree
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Endiviensalat in Kartoffel-Speckdressing 11,20€
mit kross gebratener Blutwurst
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Hausgemachte Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, 16,50€
Speck, Senf dazu Gurkensalat in Dillrahm und Kartoffelpüree
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Irische Ochsenbäckchen in Barolosauce 17,50€
dazu Salzkartoffeln, gemischter Salat
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Frische Kalbsleber „Berliner Art“ 17,50€
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben, gemischtem Salat und Kartoffelpüree
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Westfälische Tapas (3 Schälchen) 15,30€
Saure Nierchen mit Püree / Ochsenbäcken mit Kartoffeln und gebratener Blutwurst mit Endiviensalat
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Lammspieß mit Paprika, Zwiebeln an Rotweinsauce 21,50€
dazu Basmatireis und gemischter Salat
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Wiener Schnitzel vom Kalb 21,50€
mit gemischtem Salat und Röstkartoffeln
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„Friesenteller“ 15,50€
Flusskrebsschwänze mit Rührei an Salatbukett und Rösti
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Lammnüßchen „Provencale“ mit Cherry-Tomaten, 23,50€
Crepe mit Blattspinat und Berner Rösti
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Duett vom Rinderfilet (150 gr.) und Ochsenbäckchen 25,00€
an Barolosauce dazu Rucolapüree und gemischter Salat
Portion frischer holländischer Stangenspargel
Desserts
Desserts
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Gemischtes Eis 4,20€
ohne Sahne
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Gemischtes Eis 4,70€
mit Sahne
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„Dame Blanche“ 5,70€
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
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Palatschinken 6,00€
mit Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce oder mit heißen Kirschen und Sahne
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Heiße Kirschen 6,00€
mit Vanilleeis und Sahne
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Bayrische Apfelküchle 6,00€
mit Walnusseis, Preiselbeeren und Sahne
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Frischer Obstsalat 5,50€
mit frischen Früchten, Vanille Eis und Sahne
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Gebackenes Vanilleeis 7,90€
mit frischen Früchten, Kirschen und Sahne
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Sekt-Sorbet 7,90€
mit Zitroneneis
Alkoholische
Getränke
Aperitifs
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Sherry dry, medium, creme 3,40€
5 cl
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Martini dry, bianco, rosso 3,40€
5 cl
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Campari Soda 4,10€
0,2 l
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Campari Orange 4,80€
0,2 l
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Prosecco 3,90€
0,1 l
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Prosecco Orangensaft 4,10€
0,1 l
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Peach Mignon 4,20€
0,1 l
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Kir Royal 4,20€
0,1 l
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Kir 4,20€
0,1 l
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VW Cocktail 6,00€
5 cl
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Sekt Piccolo 6,20 €
0,2 l
Longdrinks
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Bacardi Cola 4,50€
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Asbach Cola 4,50€
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Pernod Cola 4,50€
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Wodka Lemon 4,50€
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Gin Tonic 4,50€
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Whisky Cola 4,50€
Spirituosen
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Weizenkorn 1,90€
2 cl
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Apfelkorn 1,90€
2 cl
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Doppelwacholder 2,10€
2 cl
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Steinhäger 2,10€
2 cl
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Samtkragen 2,10€
2 cl
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Boonekamp 2,10€
2 cl
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Fürst Bismarck 2,10€
2 cl
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Bommelunder 2,10€
2 cl
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Sljivovic 2,30€
2 cl
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Juliska 2,30€
2 cl
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Obstler 2,30€
2 cl
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Malteser 2,40€
2 cl
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Wodka Moskovskaja 2,40€
2 cl
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Himbeergeist 2,80€
2 cl
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Kirschwasser 2,80€
2 cl
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Williamsbirne 2,80€
2 cl
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Grappa 2,80€
2 cl
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Jubiläums Aquavit 3,00€
2 cl
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Linie Aquavit 3,00€
2 cl
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Gilbert Calvados 3,00€
2 cl
Biere vom Fass
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Bitburger 2,70€
0,3 l
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Frankenheim 2,70€
0,3 l
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Keller Bier 2,70€
0,3 l
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Alster Wasser 2,70€
0,3 l
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Radler 2,70€
0,3 l
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Krefelder 2,70€
0,3 l
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Alt Cola 2,70€
0,3 l
Flaschenbiere
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Alkoholfreies Pils 2,70€
0,33 l
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Erdinger Weiße 4,00€
0,5 l
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Erdinger Weiße alkoholfrei 4,00€
0,5 l
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Berliner Weiße rot oder grün 2,90€
0,33 l
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Bitburger Fassbrause Waldmeister 2,70€
0,33 l
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Bitburger Fassbrause Rhabarber 2,70€
0,33 l
Magenbitter
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Fernet Branca 2,70€
2 cl
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Fernet Menta 2,70€
2 cl
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Underberg 2,70€
2 cl
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Ramazzotti 2,70€
2 cl
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Averna 2,70€
2 cl
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Kümmerling 2,60€
2 cl
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Jägermeister 2,50€
2 cl
Liköre
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Bailey's 2,70€
2 cl
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Grand Manier 2,70€
2 cl
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Amaretto 2,70€
2 cl
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Sambucca 2,70€
2 cl
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Cointreau 2,70€
2 cl
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Drambui 2,70€
2 cl
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Bessen Genever 2,30€
2 cl
Weinbrand & Cognac
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Mariacrone 2,50€
2 cl
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Veterano Osborn 3,40€
2 cl
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Asbach Uralt 2,50€
2 cl
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Hennessy 3,40€
2 cl
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Remy Martin 3,40€
2 cl
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Martell 3,40€
2 cl
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Metaxa 3,20€
2 cl
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103 Brandy 3,40€
2 cl
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Whisky 3,50€
2 cl
Alkoholfreie
Getränke
Soft Drinks
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Coca Cola 2,80€
0,3 l
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Coca Cola Light 2,80€
0,3 l
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Fanta 2,80€
0,3 l
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Sprite 2,80€
0,3 l
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Spezi 2,80€
0,3 l
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Mineralwasser 5,10€
0,75 l
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Wasser Still 5,50€
0,75 l
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Malzbier 2,50€
0,3 l
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Bitter Lemon 2,50€
0,2 l
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Tonic Water 2,50€
0,2 l
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Ginger Ale 2,50€
0,2 l
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Apfelsaft naturtrüb 2,50€
0,2 l
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Orangensaft 2,50€
0,2 l
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Tomatensaft 2,50€
0,2 l
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Johannisbeersaft 2,50€
0,2 l
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Apfelschorle 2,80€
0,3 l
Heiße Getränke
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Kaffee Crema 2,30€
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Tasse Kaffee 2,10€
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Kännchen Kaffee 4,10€
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Espresso 2,30€
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Cappuccino 2,40€
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Heiße Schokolade 3,00€
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Latte Macchiato 2,80€
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Tasse Milchkaffee 2,90€
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Glas Tee 2,10€
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Kännchen Tee 4,10€
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Irish Coffee 4,10€
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Grog vom Rum 3,40€
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Glas heiße Zitrone 2,90€
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Glas Glühwein 3,10€